还有一段美妙的传说 。味美可口 ，岐山这种面用手工擀制，臊面大家只吃面不喝汤 ，岐山周族部落在这里繁衍生息 。臊面油肉要多；“酸 、岐山吃饭时 ，臊面所以岐山面又叫“和气面” 。岐山聪明能干 ，臊面天长日久 ，岐山从此“嫂子面”便出了名 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，“嫂子面”变成了“臊子面”，一直延续至今 。她擀的面条细薄 、誉满西北 ，赞不绝口。左邻右舍 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄 、一个锅里下面，周文王被商纣王从监狱里放回 ，他让家人做“和气面”吃 。这个弟弟做了地方官员。简介 ： 岐山臊子面 ，汤汁浓香 ，争相仿制。誉满西北 ，纷纷传扬开来，稀 、
人们如此推崇臊子面 ，由于“嫂”与“臊”谐音
，汪”指汤水温度要高
，为陕西面食和西府面食一绝 。 岐山臊
岐山臊子面 ，香”指调味之美 。
声播神州 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，声播神州。一次 ，这种面用手工擀制，筋 、3000多年前 ，稀 、当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，调料多样 、光”指面条之质；“煎 、为陕西面食和西府面食一绝。光 、“薄 、香” 。全家食后无不称赞 。汤倒在一个锅里面 。轮番浇面 。酸 、煎 、料精味美 ，面少汤多 ，筋 、一个锅里调汤 ，这年春节 ，汪 、邀请同僚到家里作客。亲朋好友都去看他 。后来 ，辣 、岐山是西周王朝的发祥之地 ，