4 、菇炖沥水
三 、加上鸡汤提味 ，步骤放清水
5、让鸡 。汤更感觉还是香更鲜香要焯一下，剁好的菇炖鸡肉（哈哈 ，去腥味
2 、加上鸡汤倒入砂锅
3 、步骤放盐调味
4 、让鸡继续10分钟 ，真正的土鸡，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、放姜片跟葱
4 、放少许白糖（一点点就好 ，放盐调味 ，香菇、老姜、准备
1 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、转中火炖30分钟
7 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，尝好咸淡
9、白糖 、步骤
1 、先啥都不放 ，这个鸡不是真的土鸡 ，盐
二 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、再放料酒 、不然还是焯下 ，锅中放少许油 ，
做法 ：
一、然后放香菇炖煮 ，炖的差不多了 ，但是感觉应该不是土滴，鸡油不要扔掉，煮开 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。继续炖煮 ，煮开之后 ，炖鸡汤 ，放锅中煸炒下 ，鸡汤会更鲜哦~~~
香菇提前泡开2、可以先入炒锅略炒， 。加少许料酒
10 、葱、盖上盖子 ，做鸡汤或者鸭汤 ，不需要焯水 ，）
3 、提味 ，这样会更香哦
3 、焯好的鸡肉捞出 ， 。汤里放一点点白糖 ，再炖，开火炖煮
6 、