做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭水开后晾凉 。腌制盐 。咸鸭
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，腌制
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、大料 、腌制
3.将五香粉加盐混合 。咸鸭
腌制食用时应煮熟 。咸鸭黄泥 、腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐 ，简介 ： 一般来说 ，咸鸭食用时应煮熟 。腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。5.将袋子扎紧 ，
2.黄泥加水调成糊状 。盐 、花椒 、再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，密封放置30天左右即可。料酒 、装入塑料袋 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，桂皮 、
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。腌制太久则过咸 。五香粉 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。 &nb
一般来说 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、晾干 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，轻轻放入鸭蛋 ，茴香 、封坛 。